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ロバート・パーカーが選ぶ [最新版] 世界の極上ワイン

ロバート・M・パーカーjr. (著者)
貝塚 泉 (編集), 永峯 涼 (編集), オフィス宮崎 (編集)
定価 14,800円(+消費税)
 
究極の舌を持つテイスター、ワインの世界を変えた男。帝王、ロバート・パーカーが選んだ最新の「ベスト・オブ・ベスト」ブック!720頁オールカラーで、豊富な写真、歴史的知識、観光案内、地図など、すべてを完全に網羅した、本書をしのぐガイドはほぼ製作不可能と思われるワイン・ガイドの決定版。

●パーカー自身の厳しい眼で選ばれた9カ国156のワイナリー、ワイン400種、2500本以上を紹介!
●採りあげられているワインは、すべて評点90点以上の「傑出」「破格」という評価を得た極上のものばかり。
●それぞれのワイナリーの所有者の住所から見学の可否、畑の面積やブドウ品種等、詳細な情報を完全網羅。
●本書で紹介された全ワインにパーカーのテイスティング・ノートと評点、予想される飲み頃まで記載。
●最近の偉大なヴィンテージおよび年間生産量までもカバーした確かな情報。
●ぶどうの状態や保存庫の樽まで、専門家でもなかなか見ることができないワイナリーの様子から、美味しいワインを育む美しい風土まで、豊富な写真を収録。代表的な銘柄の美しいラベルも紹介。
ご購入先
河出書房新社は、こちら

ボルドー 第4版

ロバート・M.Jr. パーカー (著者)
アーネスト シンガー

定価9,800円
 
世界が待ち望んだ「神様」の最新ワイン総括
新たな評価とデータで充実度を増した本書は、真に良質なワインを適正な価格で味わうための、すべてのワイン関係者・愛好家のバイブル

●完璧なボルドーワインの解説書
 本書は、パーカーが世に出る契機となった名著『ボルドー』の第3版である。版を改めるにあたって彼は、他の追随を許さない独自性と客観性、明快性と熱意をもってボルドー・ワインのヴィンテージ報告に専心し、豊富な知識を駆使してまとめあげている、彼は、旧版以降のヴィンテージのテイスティング結果を加えたのみならず、以前のヴィンテージの多くについても再テイスティングし、評価の再検討を行っている。彼の文体は率直で分かりやすいことから、読者は経験を積んだワイン・コレクター諸氏にとどまらず、上質なワインとフランスの高名なシャトーについて知りたいと願う熱心な初心者からも大歓迎されている。本書『ボルドー 第3版』は、アペラシオンごとに構成され、各生産者をアルファベット順に解説している。まず、各ブドウ園とその所有者に関する基本的な情報と概観に始まり、ヴィンテージのリスト、等級を記し、さらに、そのシャトーのワインの主なテイスティング評を過去37年間にわたって詳述している。各テイスティング評の末尾には、「飲み頃予想」としてそのワインの味わいとバランスがピークに達する時期の範囲を示し、最後に、各シャトーの古いヴィンテージを総括して終わる。
ご購入先
株式会社イー・ロバート・パーカー・ジャパン